KUDRETNARI

Gıda ve ilaç olarak yetiştirilen bir bitkidir.Anayurdu Hindistan’ın doğu bölgesidir. Latince adı Momordica charantia, İngilizce de bitter melon Türkçe’de Kudret Narı olarak bilinir. Acı bir meyvedir.

Meyveleri önce yeşil, olgunlaşınca turuncu- kırmızı renkte, 10-20 cm uzunluğunda, Hıyar yada muza benzer ama pürtüklüdür. İçindeki çekirdek fasulyeden biraz küçük ve yassı olup pürtüklüdür. Kudret narının meyve ve yaprakları, mineral ve vitaminler bakımından zengindir. Özellikle demir, kalsiyum, fosfor ve B vitaminleri bakımından zengindir. Kalorisi çok düşük bir bitkidir.

Diyet lif, mineraller, vitaminler ve antioksidanlar gibi bitkisel besinler açısından çok zengindir.

Dünyada değişik isimleri var. Ampalaya, acı kavun (bitter melon), acı kabak (bitter gourd), Afrika hıyarı (African cucumber), balsam elması (balsam apple) veya balsam armudu (balsam pear) olarak adlandırılır.

Asya ve Afrika ülkelerinde bitkisel ilaç olarak kullanılmaktadır. Türkiye’de, özellikle sindirim sistemi rahatsızlıkları ve mide şikayetleri, için kullanılmıştır.

FAYDALARI

öksürük kesici ve ateş düşürücüdür,

Pürgatif (barsak boşaltıcı) ve antihelmintik (barsak kurtlarına karşı) etkiye sahiptir.

Kadınlarda kısırlık tedavisinde

Karaciğer bozuklukları

İltihaplı yaraların tedavisinde

Substans Q içerdiğinden AİDS tedavisinde de kullanılmaktadır.

Hemoroit şişliklerini indirmektedir.

Dış ve iç yaraların iyileşmesi

Kan şekerini düşürür antidiyabetik ajan ihtiva eder karaciğer, kas ve adipoz dokusu hücrelerinde glikoz alımını ve glikojen sentezini arttırır.

Vücuttaki zararlı serbest radikallerin kanser oluşturmasını önler.

Ülser, reflü ve gastride etkilidir.

Midede ve bağırsakta oluşan yaraları hızla iyileştirdiği konusunda klinik çalışmalar mevcuttur.

Kan şekeri konsantrasyonlarını düşürür. şekeri düzenleyen dört farklı madde tespit edilmiştir.

Kudret narından çıkarılan iki bileşik α-eleostearic asit (tohum) ve 15,16-dihidroksi-α-eleostearic asit (meyve) antikanser etkiye sahip olduğu tespit edilmiştir

Egzama ve sedef hastalığında faydalıdır.

Hücre yenileme rahim yaralarına yanıklarda kullanılır.

HİV (AIDS’e neden olan virüs) büyümesini durdurduğu gözlenmiştir.

Kudret narı meyvesi genel olarak balla veya zeytinyağı ile karıştırılarak hazırlanır. Oluşma süresi dikkate alınır.Yapılışı ve tüketimi uzmana sorularak yapılması tavsiye edilir.
Herbalist: Sertaç TAŞ